夏は40度を超えるインド、ラクナウで発達した、百種以上のスパイスを操る秘密のレシピ。
口の中でとろけるケバブ、マンゴーの木で炊くビリヤニ。
語り【塚本高史】
香り立つ映像と、中村が描く音楽をお楽しみください。
<放送日時>
2023年5月27日(土)夜11:45〜翌0:45
NHK BSプレミアム / NHK BS4K にて同時放送
▼番組サイトはこちら:
https://www4.nhk.or.jp/P6863/x/2023-05-27/44/129/3151443/
夏は40度を超えるインド、ラクナウで発達した、百種以上のスパイスを操る秘密のレシピ。
口の中でとろけるケバブ、マンゴーの木で炊くビリヤニ。
語り【塚本高史】
香り立つ映像と、中村が描く音楽をお楽しみください。
<放送日時>
2023年5月27日(土)夜11:45〜翌0:45
NHK BSプレミアム / NHK BS4K にて同時放送
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